如何用电饭煲做蛋糕坯

1、面粉兑入牛奶或冲泡好的奶粉，搅拌均匀成糊，尽量不要起泡

2、将4个鸡蛋的蛋黄和蛋清分不同器皿装，蛋清找个大点的器皿，蛋黄打入面粉和牛奶打成的糊中，搅拌均匀，同样不要起泡

3、蛋清滴入两滴醋，加入一勺白糖，用电动搅拌器不停的朝一个方向打，一次不要加太多糖，打成稀稠姑逐拢愠奶油状，再加一勺糖，然后接着打，直到你碗倒扣着都掉不下的程度，一般糖加3次就OK

4、将第二步中拌匀的蛋黄糊加入第三步蛋清奶油中，蛋黄糊和奶油比例1:2，喜欢水果的可以加点水果

5、将电饭煲空置加温2分钟，然后将锅内表面抹层油，再倒入第四步中的混合物，盖上盖按蛋糕键或煮饭键，待20分钟后查看，就OK