家常菜----鸭血豆腐汤
1、鸭血、豆腐切块,油菜心洗净
2、烧开水,水里放姜片、料酒,将鸭血放进热水中焯一到两分钟捞出
3、锅里放油,油热放入葱姜炒香,加入焯过的鸭血
4、接着放入豆腐和料酒,翻炒几下加清水烧开后,放入油菜心转小火煮
5、煮三至四分钟,加盐、湿淀粉和胡椒粉调味就可以上桌了
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1、鸭血、豆腐切块,油菜心洗净
2、烧开水,水里放姜片、料酒,将鸭血放进热水中焯一到两分钟捞出
3、锅里放油,油热放入葱姜炒香,加入焯过的鸭血
4、接着放入豆腐和料酒,翻炒几下加清水烧开后,放入油菜心转小火煮
5、煮三至四分钟,加盐、湿淀粉和胡椒粉调味就可以上桌了