自制椒盐蘑菇的做法
1、蘑菇洗净晾干,撕成细条
2、鸡蛋磕入碗中,加入淀粉、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀
3、将鸡蛋液倒入蘑菇条中搅拌
4、空锅烧热,加入花椒粉、盐、糖、胡椒粉热出香盛出备用
5、锅内入油,烧4成热,依次下入拌好的蘑菇条炸至金黄捞出沥干油
6、将炒好的调料撒入蘑菇中搅拌均匀即可
7、然后就可以装盘食用啦
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