排骨烧莴笋的做法
1、将排骨洗净剁成块备用;
2、将姜、蒜、桂皮、干辣椒、花椒洗净切好;
3、在锅中倒入适量橄榄油;
4、加入备好的调味品姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒;
5、加入适量豌豆酱;
6、将排骨倒入锅中;反复翻炒,炒至排骨入味;
7、反复翻炒,炒至排骨入味;
8、加入适量蚝油提香;
9、加入适量水,烧开;
10、将排骨倒入高压锅中,压13分钟;
11、加入备好的莴笋;
12、待莴笋煮熟后,起锅,美味的排骨烧莴笋就做好了。
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