豆芽怎么做好吃,豆芽炒肉丸简单易做还好吃

2025-04-08 18:30:07

1、将豆芽洗净放在碗里或盘里备用,主要是洗掉绿豆剩下来的皮和一些坏了的,肉丸切片,主要是因为圆圆的不好夹,切多大的片就看自己了,我切的比较小,小一点和豆芽也比较搭配

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2、先将锅洗净擦干,然后起锅热油,待油热之后,再把肉丸倒入翻炒,然后加入胡椒粉,继续翻炒,翻炒得有一点点焦就可以了,然后盛出备用

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3、锅里油如果剩比较少的话,就再加少许,然后倒入豆芽翻炒,炒软后可以倒少许水焖一会,因为豆芽会出水,所以不用倒太多

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4、焖好后再倒入肉丸片,翻炒,然后加入少许盐,一勺蚝油调味,翻炒均匀就可以了

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5、炒好后就可以盛出锅了,炒好吃的

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