海带豆芽大骨汤怎么做

2025-04-06 07:18:20

1、猪腿骨让卖肉的师傅剁成大块,用清水清洗后,放入开水中焯出血水,捞出洗净备用。

海带豆芽大骨汤怎么做

2、海带切成块、黄豆芽摘去根部。

海带豆芽大骨汤怎么做

3、把焯水洗净的猪腿骨放入大锅中,放入三倍多的清水,葱姜切成大块,放入锅中。

海带豆芽大骨汤怎么做

4、滴入几滴香醋,开大火烧开,用中小火慢慢熬1个小时以上,至汤汁变白、变浓。

海带豆芽大骨汤怎么做

5、把海带和黄豆芽放入熬好的骨头汤里,中小火熬20分钟,加入盐和胡椒粉调味即可。

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