孜然手抓饼的简单做法
1、加入适量的水把面粉揉成面团,孜然粉加少许低粉和盐混合在一起
2、锅放油烧热
3、倒入孜然粉加少许低粉和盐的碗中和成油酥料
4、取一小块面团揉圆
5、擀成薄饼
6、撒上油酥料,抹平
7、用刮板在上面划出多个横条
8、顺着横条卷起
9、卷成卷后擀成饼
10、平底锅放少许油后将饼子煎至一面金黄
11、开将另一面煎至金黄即可
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