1、碗中打两个鸡蛋，加入适量的盐。
2、倒入适量清水。
3、用筷子搅散。
4、将青椒切碎。
5、把青椒碎放入鸡蛋液中搅拌。
6、起锅烧油。
7、把青椒鸡蛋液倒入。
8、将鸡蛋煎至两面金黄。
9、青椒炒鸡蛋就做好了。
