酒酿饼怎么做
1、面粉260克。
2、加入酒酿80克。
3、再加酵母3克拌匀。
4、加温水。
5、揉成面团，静止40分钟左右。
6、擀成圆饼。
7、用厚底锅。
8、先加热2分钟。
9、放入面饼关火。
10、中间再加热2分钟。
11、翻身再闷烤2次。
12、美味即成。
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