茭白炒年糕的做法
1、备好所用的食材。
2、将所用食材切洗好备用。
3、热锅加入色拉油。
4、将茭白先下锅爆炒。
5、炒至茭白出味,再将年糕下锅同炒。
6、加入料酒,细盐及少许的酱油提味提色。
7、年糕熟后再加入榨菜丝提味。
8、最后出锅前加入葱段,小炒一下即可关火。
9、这样子一份茭白炒年糕就完成了。
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1、备好所用的食材。
2、将所用食材切洗好备用。
3、热锅加入色拉油。
4、将茭白先下锅爆炒。
5、炒至茭白出味,再将年糕下锅同炒。
6、加入料酒,细盐及少许的酱油提味提色。
7、年糕熟后再加入榨菜丝提味。
8、最后出锅前加入葱段,小炒一下即可关火。
9、这样子一份茭白炒年糕就完成了。