番茄鸡蛋面疙瘩怎么做

2025-04-16 11:22:17

1、面粉和盐混合，将水倒入。

2、用刮刀顺一个方向将面糊搅拌成均匀无颗粒的状态，常温下静置15分钟。

3、面糊静置的时候，将番茄洗净去皮切丁，鸡蛋打散。

4、高汤加入适量盐放入锅中煮沸。

5、下入番茄丁

6、用勺子将面糊舀入锅中煮熟

7、将打散的鸡蛋以绕圈的方式倒入锅中

8、煮沸即可出锅

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