1、将一百三十五克鸡蛋蛋黄和蛋清分开。
2、蛋黄中加入三十克白砂糖。
3、二十克食用油搅拌均匀。
4、加入四十五克低筋面粉,搅拌顺滑。
5、蛋清中分两次加入三十克白砂糖。
6、打发至竖起小尖角。
7、倒入蛋黄糊中搅拌均匀。
8、装入纸杯中,八分满。
9、烤箱一百八十度烤十分钟即可。
10、成品。
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