河蟹炒年糕的做法

2025-04-25 05:43:35

1、准备好食材,螃蟹中间剁开,切面沾干淀粉

河蟹炒年糕的做法

2、下入锅中煎至定型金黄盛出来备用

河蟹炒年糕的做法

3、锅中加入少许食用油,炒香葱姜

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4、调入一勺蚝油,一勺海鲜酱,一勺老抽,一勺生抽,炒出香味

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5、烹料酒加水,将螃蟹和年糕下入锅中,调入少许盐,白糖,胡椒粉,大火烧开,中火烧十分钟入味,淋入少许醋

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6、用少许水淀粉勾芡,汤汁浓稠即可

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