怎么自制冰豆糕

2025-03-17 05:06:43

1、我用的脱皮绿豆

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2、凉水浸泡一晚 (放冰箱)

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3、泡好的绿豆,沥干水,放进电饭锅,加稍微高于豆子的水即可标准煮饭模式即可

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4、标准煮饭模式即可

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5、煮好的绿豆(用手可以轻松碾碎)盛出来,用勺子或者任何工具碾碎即可,这点东西没必要放料理机。

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6、放锅里小火炒,刚开始粘锅不要紧,加了油就不沾了 分两次加玉米油

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7、加入代糖继续炒

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8、炒好后 分成30g一个的剂子,用模具压成型,冰箱冷藏两小时就可以吃了!

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