做出入味的蟹味菇虾仁豆腐花甲汤

2025-04-06 09:49:04

1、把虾线剥皮(你也可以买现成的虾),用少许白胡椒和一勺料酒腌制10分钟。

做出入味的蟹味菇虾仁豆腐花甲汤

2、把根切掉洗干净。

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3、把花甲洗干净,烧开,取出,再洗(事先放点盐浸泡半个多小时,把泥吐出来)

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4、锅里放些油,烧油,把蟹黄炒1分钟,加少许盐,放些水,用大火烧开,然后转中火。

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5、加入豆腐煮2分钟。

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6、加入虾仁和甲壳,煮2分钟。

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7、加点盐和鸡精,撒上葱花。

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8、把汤碗装满。

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