丝滑爽口的肉丸子

1、猪肉洗净剁碎，自己剁的更好吃

2、将切碎的肉放入适当的碗中，加入胡椒、盐、姜、葱和鸡蛋（鸡蛋色香味更佳）

3、用筷子向一个方向搅拌，用力后加水，在碗的小半部分加水三次。大约十分钟。最后，把洋葱放进混合物里

4、把卷心菜洗干净，用手撕成你喜欢的大小。我会给孩子们一小块一小块地吃和撕。把大蒜切成小块待用

5、在锅中放入适量的水，打开最低温度，戴上一次性手套，弄湿双手，取适量的肉泡揉成球（也可以用手虎口挤出球）。揉好放进锅里

6、用中火煮至肉丸浮起。如果你想做肉丸汤，你可以放上你最喜欢的蔬菜、胡椒和一些芝麻油，毋队末哎它就会变成一壶热的蔬菜汤

7、把肉丸和汤倒进碗里待用

8、火锅炒蒜片

9、炒卷心菜

10、炒至白菜断生加入肉丸翻炒

11、倒入适量肉汤煮肉丸，只需少量，约半碗

12、放入老抽，盐，蚝油调味，中小火煮5分钟

13、加载

14、我想要一份蔬菜肉丸汤