1、菜花淘洗干净,土豆削皮,切条泡水里,葱切葱丝,备用。
2、锅里烧油,油7成热时放入葱丝炒香,然后放入菜花和土豆条翻炒一会,放盐和十三香,翻炒后加锅盖。
3、煮1分钟后,揭开锅盖再翻炒几下,即可出锅。