怎么做烧黑了的鸭子?
1、少许油,下鸭子煸烧出油
2、肉捞出来来,小火将就底油加豆瓣来回炒
3、加糖继续来回炒至糖化
4、加鸭子,姜也在里面来回炒
5、剩的一堆佐料加进去加水,开大火
6、水开加泡发的海带继续水开转小火一个半小时,我的鸭子比较老多煮了下
7、大火收汁,好的ヾ^_^?,炒了糖色又加了老抽,愉快的成了黑鸭子
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