香葱肉松牛轧饼
1、首先把要用的食材追备好,称重好重量,一制作牛轧馅的时候动作要快,所以必须提前准备好食材
2、首先把无盐黄油,放入不粘锅里,开启中小火,用刮刀慢慢搅拌至黄油融化成液态。
3、倒入棉丐蘑哿要花糖,用刮刀翻拌,使每个棉花糖上都均匀裹上黄油,来回翻拌至棉花糖和黄油融化,混合成一体,搅拌的过程有点耐心,一直要棉花滩完全融化,才能和黄油混合一起。
4、把奶粉倒入在混合好的棉花糖里,关火,快速拌匀至奶粉融化。
5、用刮刀铲起一块,能看到明显拉丝,牛轧夹馅就做好了。
6、把香葱方块饼干铺在烤盘里,一块放上肉松适量,一块舀上牛轧馅
7、把两块饼干,合在一起牛轧馅把它粘住,就是牛轧饼了
8、香酥美味,越吃越香。
9、香酥美味,从中间掰开,能明显看到尝尝的拉丝和肉松,两口一个不再话下。
10、成品图。
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