槐花麦饭的做法

2025-04-06 10:14:18

1、槐花最好选择花骨朵状态的,不要选已韦蛾拆篮经开花的。花骨朵的槐花口感好滋味足而且容易清洗。我是买的,只能尽量选择没有开的槐花。如果自己可以去采摘,那就方便了。劝君采花莫折枝哦

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2、玉米面和面粉以1:2的比例混合均匀备用。只用其中一样也可以,但两者混合一起使用口感更丰富营养也更好

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3、把槐花洗净沥水,撒上玉米面和面粉的混合粉。可以分批逐次地添加,这样更利于操作

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4、充分拌匀,使得每一个槐花都沾上粉

槐花麦饭的做法

5、上锅隔水蒸十分钟

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6、蒸槐花的同时,把蒜洗净加盐捣烂,加适量辣椒油和清水,兑成料汁儿。浇到蒸好的槐花上即可享用啦

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