酸汤肥牛怎么做
1、番茄切碎。
2、姜切片。
3、蒜切片。
4、金针菇去根后加盐焯水。
5、锅中加油，下入葱蒜，黄灯笼椒酱。
6、再加入泡野山椒，番茄丁，翻炒均匀。
7、加入清水后捞出。
8、下入肥牛，糖，盐。
9、将肥牛捞入盘中，浇汁泼油撒香菜即可。
10、这样酸汤肥牛就做好了。
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1、番茄切碎。
2、姜切片。
3、蒜切片。
4、金针菇去根后加盐焯水。
5、锅中加油，下入葱蒜，黄灯笼椒酱。
6、再加入泡野山椒，番茄丁，翻炒均匀。
7、加入清水后捞出。
8、下入肥牛，糖，盐。
9、将肥牛捞入盘中，浇汁泼油撒香菜即可。
10、这样酸汤肥牛就做好了。