炸鸡腿的家常做法
1、我们将鸡腿清洗干净,放在一个盆中备用,如图所示
2、放入适量的蚝油,料酒,奥尔良腌料,搅拌均匀,腌制20分钟,入味。如图所示。
3、准备一碗鸡蛋液,一碗淀粉,一碗面包糠,将腌好的鸡腿裹一层鸡蛋液,再裹一层淀粉,再裹一层鸡蛋液,最后裹一层面包糠,这样做会更好吃,如图所示。
4、裹好后,摆在盘子里,如图所示。
5、起锅烧油,油温五成热,下入锅中,炸至金黄酥脆捞出控油,如图所示。
6、最后摆入盘中,挤上自己喜欢的小料,家庭版的炸鸡腿就制作完成啦!如图所示。
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