自己学习包包子
1、将面粉与水混合,加入酵母粉,将面粉揉成面团,放置2小时。
2、将豆角洗净切成小丁,与肉馅混合均匀,调入花椒粉、姜、葱、盐等,搅拌均匀。
3、两小时后,面团发酵完成,将面团揉成光滑状,将面团分成相同大小的面团,用擀面挖宗溶壤杖擀成面片,将肉馅放到面片上。
4、将放上肉馅的面片从一头抓起面片,依次从一边捏一圈,这包子包好。
5、包好包子后醒上10分钟,就可以防止蒸笼上蒸了,半小时后,就可以吃喽,O(∩_∩)O哈哈~
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