料理达人教你做重庆小面
1、面条、芹菜、菠菜、花生 花生酱、生抽、花椒油、辣油 糖、盐、白芝麻、清水
2、芹菜洗净去根,切丁备用
3、倒入1勺生抽、少许盐、1勺辣油、1勺花椒油、1勺花生酱、适量芝麻拌匀
4、再加入适量芹菜丁拌匀备用
5、水开后菠菜烫熟捞出,放入调料碗备用
6、沸水下面
7、面条水开后加一碗冷水
8、再次煮沸后,现将面汤舀到调料碗里
9、再将面捞入碗中摆好造型
10、倒入少许花生
11、淋上一勺红油
12、加少许香菜点缀即可
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