油泼面的制作方法
1、第1步,水开,在锅中下入面条,煮至八分熟,下入配菜,
2、第2步,把煮熟的面条捞出过一遍凉水,控干水分,放入碗中,
3、第3步,在碗中放入葱蒜末,盐,鸡精,酱油,辣椒面,热油泼香,再放入陈醋,搅拌均匀即可,
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