液压榨油机榨出的油发黑该怎么解决

最近听很多人说液压榨飒蛏擢墟油机榨出的油很多都发黑，想买液压榨油机的都不敢买了，那出现这个情况到底是什么原因导致的呢？今天就给大家在这里做一下分析！

首先，榨油分冷榨和热榨，热榨往往是通过预处理加热。比如很多使用滚筒炒锅把原料炒熟或者半熟的，虽然增加的油脂在作物内的流动性，增加了油分子的活跃，同时也增加了出油率，但同时由于人工炒料无法完全控制火候和温度导致作物表面碳化，作物纤维和表皮被碳化后进入榨油机炸膛内再经过高压旋转挤压，碳化粒子和细小碎末和组织加杂在油脂里从液压榨油机榨排流出，从而使毛油看上去黑呼呼的，严重影响油品的色泽和品位。

其次，作物本身的亚油酸和亚麻酸就蕴含着黑色素，比如胡麻和油菜籽，及时利用低温压榨工艺，从液压榨油机榨出的油还是色泽深沉，也就是本质性黑色素过重。要解决这问题除非用精练工艺，脱色才能达到十分明显的效果。

最后，在现实榨油过程中，我们往往遇到的第一种情况比较多，也就是榨油工艺问题，我们不可能为了颜色而去上套精炼油设备，所以解决油黑的问题就是在加热预处理或者炒料过程中，尽量使用小火，降低温度，适当加长炒制时间，压榨设备劲量使用全自动榨油机，也就是条排榨油机，因为条排机械可以最大单位段内提供炸膛最大压力，保证作物进料后一次压榨将油榨净，成饼。降低二次在高温挤压。

小贴士：如果还是出现一些不好的现象，可以使用离心式滤油机来将毛油最进一步处理，以此达到最高标准。