卤猪头肉炒蒜苔

2025-03-13 06:46:19

1、蒜苔清洗干净,胡萝卜切成条咽疖纲掇状,锅中放入开水,下蒜苔、胡萝卜、焯水,焯水后捞出来放入盆中,加入冷水浸泡一会儿,沥干水分备用。

卤猪头肉炒蒜苔

2、猪头肉切成片,辣椒切成圈。

卤猪头肉炒蒜苔

3、锅中倒入适量的油,下猪头肉爆出香味,先放一点点生抽炒匀。

卤猪头肉炒蒜苔

4、再放入辣椒、盐、鸡精、炒匀。

卤猪头肉炒蒜苔

5、放入焯水的蒜苔、胡萝卜、蚝油、适量的生抽,炒匀。

卤猪头肉炒蒜苔

6、美食出锅。

卤猪头肉炒蒜苔
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