果香五色糯米饭

2025-03-21 10:54:34

1、准备原材料,糯米淘好,桑葚洗净备用;

果香五色糯米饭

2、冻干草莓、冻干蓝莓、冻干南瓜分别擀成粉状备用;桑葚加少许水打碎成汁;

果香五色糯米饭

3、冻干草莓、冻干蓝莓、冻干南瓜分别加入适量水搅拌复水成着色液体,将等量(100g)糯米分别放入着色液体中浸泡着色3个小时,桑葚汁中也加入100g糯米,将剩余的100g糯米浸泡在清水中;

果香五色糯米饭

4、3个小时后查看着色情况,若着色比较浅可适当延长一小时;

果香五色糯米饭

5、着色好的糯米放入铺有纱布的蒸屉中上锅蒸至软糯,拿出摆盘即可食用,果香四溢,甘甜软糯;

果香五色糯米饭
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