酸辣猪脚这样做，好吃又不腻
1、这是灼水20分钟的猪脚，捞上来备用。
2、小米辣、蒜蓉、姜蓉、酸梅准备好。
3、热锅下油，放姜蓉、蒜米进去爆出味来。
4、然后下猪脚，把酸梅抓成果泥放进去。加适量的生抽、料酒翻炒2分钟左右。
5、然后放几滴老抽、适量的水淀粉进去。
6、翻炒均匀收汁几秒钟就可以出锅了。
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1、这是灼水20分钟的猪脚，捞上来备用。
2、小米辣、蒜蓉、姜蓉、酸梅准备好。
3、热锅下油，放姜蓉、蒜米进去爆出味来。
4、然后下猪脚，把酸梅抓成果泥放进去。加适量的生抽、料酒翻炒2分钟左右。
5、然后放几滴老抽、适量的水淀粉进去。
6、翻炒均匀收汁几秒钟就可以出锅了。