煮鸡蛋冷水煮几分钟
1、将鸡蛋外壳用清水清洗干净。
2、鸡蛋放入砂锅中，放入凉水没过鸡蛋。
3、大火煮开后，再小火煮3分钟关火，不要立即开盖。
4、焖5分钟后开盖，捞出鸡蛋。
5、自然晾凉点，剥掉蛋壳，这时候鸡蛋熟透，蛋黄口感不老，营养损耗少。
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1、将鸡蛋外壳用清水清洗干净。
2、鸡蛋放入砂锅中，放入凉水没过鸡蛋。
3、大火煮开后，再小火煮3分钟关火，不要立即开盖。
4、焖5分钟后开盖，捞出鸡蛋。
5、自然晾凉点，剥掉蛋壳，这时候鸡蛋熟透，蛋黄口感不老，营养损耗少。