家常小菜-虎皮尖椒
1、尖椒洗净,去籽去蒂
2、蒜切末,里脊肉切末备用
3、尖椒煎至两面金黄,捞出备用
4、留余油,肉末下锅炒至变色,将清水、香醋、生抽、白糖、蒜末和适量盐巴调匀倒入锅中。翻炒屡阽咆忌片刻后,将尖椒倒入锅中。
5、翻炒片刻,将淀粉用水调匀,倒入锅中勾芡。出锅,开动!
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1、尖椒洗净,去籽去蒂
2、蒜切末,里脊肉切末备用
3、尖椒煎至两面金黄,捞出备用
4、留余油,肉末下锅炒至变色,将清水、香醋、生抽、白糖、蒜末和适量盐巴调匀倒入锅中。翻炒屡阽咆忌片刻后,将尖椒倒入锅中。
5、翻炒片刻,将淀粉用水调匀,倒入锅中勾芡。出锅,开动!