香酥油条的做法

2025-04-01 06:52:24

1、在盆里倒入500克面粉,5克酵母、4克泡打粉、5克盐。

香酥油条的做法

2、倒入300克温水,先把酵母化开,搅拌成絮状。

香酥油条的做法

3、揉成面团以后在抹上一层油,醒上十分钟。

香酥油条的做法

4、面板上先抹上一层油,防止沾面,面取出不用揉面直接整理成长条。

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5、然后用刀切成大小均匀的面剂。

香酥油条的做法

6、把两个面剂叠在一起,用筷子压一下,轻轻地拉长,把两头用手捏紧旋转一下。

香酥油条的做法

7、等油温五成热的时候 ,开始下入油条,炸成金黄色就可以出锅了。

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