吃虾青素真的可以抗氧化么?

1、什么是抗氧化？抗氧化是指抗氧化自由基的简称。人体因为与外界的持续接触，包括呼吸、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。科学研究表明，癌症、衰老或其它疾病大都与过量自由基的产生有关联。抗氧化可以有效克服其所带来的危害，所以抗氧化被保健品、化妆品企业列为主要的研发方向之一，也是市场最重要的功能性诉求之一。

2、什么是虾青素？虾青素（又称变胞藻黄素或虾红素），是类胡萝卜素的一种，为一种较强的天然抗氧化剂。与其他类胡萝卜素一样，虾青素属于一种脂溶性及水溶性的色素，在虾、蟹、鲑鱼、藻类等海洋生物中均可找到。虾青素的抗氧化能力强，研究表明，红球藻中虾青素的抗氧化活性是β-胡萝卜素的11倍、OPC的9倍、叶黄素的3倍、维生素E的550倍，是当之无愧的新一代抗氧化之王，人们又称其“超级维生素E”。

3、虾青素的作用原理是什么？虾青素易七淄苷之所以被称为是自然界中最强的抗氧化剂，这与虾青素无与伦比的穿透力密切相关。各种营养物质的分子结构不同，通过人体内各种屏障时有难有易：有些很快通过，有些较慢，有些则完全不能通过。而虾青素有特殊的完美的分子结构。也就是说，虾青素分子既有亲油性，也有亲水性，既可溶于油，也可溶于水。这种水油双溶、独一无二的特性，让它穿透各种屏障如入无人之境。可直接通过血脑屏障、血眼屏障、血睾屏障、气血屏障、滤过屏障、包膜屏障等，更易直接作用于人体各器官，直接清除细胞内的氧自由基，增强细胞再生能力，维持人体机能平衡和减少衰老细胞的堆积，由内而外保护细胞和DNA健康。

4、如何选择一款适合自己的虾青素？虾青素广泛分布在海洋细菌、藻类、甲壳类和鱼类中等，其中红球藻来源的虾青素和天然虾青素的分子结构完全一致，是最天然健康、营养价值最高、最适合于人类吸收的虾青素，被公认为自然界中天然虾青素的最好来源!