1、清洗蜂蛹先把蜂蛹解冻冲洗干净。
2、蜂蛹焯水锅中加水烧开放入蜂蛹,水开捞出蜂蛹控干水分备用。
3、放入配料锅中倒入食用油,油比平时做菜多一些,炒出的蜂蛹才会酥,放入葱姜丝和五香粉,再加入蜂蛹。
4、煸炒蜂蛹把蜂蛹炒干水分,加盐出锅装盘,香酥可口的炒蜂蛹就做好了。
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