在家怎么做卤肉

2025-04-02 15:55:46

1、私彩冷水下锅加料酒 焯水 煮出血沫 赡涕擒跷捞出洗干净;锅中放入冰糖 再放入色拉油 小火熬至枣红色 再加入开水;

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2、再放入耐煮的食材 加入黄豆酱 蚝油 酱油 老抽 鸡精 盐 姜葱 卤料包;再倒入压力锅中压40分钟;

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3、压好后再倒回锅中 放入鸡爪 鸡蛋 海带 豆皮;开小火卤煮十五分钟即可;

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