处理剩下米糊好方法:米糊面包

2025-04-20 14:42:21

1、食材。

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2、除了黄油和酵母之外,其他食材加入盆中。

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3、搅拌成团。

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4、面团盖上,静放半小时。

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5、加入面包机,加入发酵粉,启动和面程序。

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6、面团揉至光滑面团,加入软化的黄油。

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7、面团揉至扩展阶段后,发酵至1.5或2倍大。

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8、发酵好的面团,取出排气,滚圆后放10分钟。

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9、再次排气,卷起,放面包机进行二次发酵。

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10、面团二次发酵至原来2倍大,涮上蛋液。

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11、选面包机烘烤程序,烧色选中,时间为45分钟。

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