怎么做面包饼
1、准备80克的温水,加入五克酵母粉,搅拌至酵母融化,再加入20克食用油、30克白糖,打入两个鸡蛋,搅拌均匀,再加入300克面粉,揉成光滑的面团儿,盖保鲜膜醒发至蜂窝状
2、醒好的面,揉面,排气,给他搓成长条,切成小剂子,案板上刷油,防止粘连,按成小饼,盖保鲜膜二次醒发
3、平底锅刷油,放入锅中,小火盖盖儿煎至两面金黄,特别香甜
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