洋葱炒猪肝的做法
1、将猪肝清洗干净，切片，待用。
2、将洋葱洗干净，切丝，待用。
3、将蒜，辣椒切碎，将姜切片，待用。
4、等油开了，放入姜片，蒜辣椒，炒出香味。
5、等配料炒好，放入切好的洋葱。翻炒至五六成熟。
6、等洋葱炒好，放入猪肝，翻炒，然后变色时，放入料酒，盐，翻炒至熟透。
7、等猪肝熟透，即可盛入盘子享用。
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1、将猪肝清洗干净，切片，待用。
2、将洋葱洗干净，切丝，待用。
3、将蒜，辣椒切碎，将姜切片，待用。
4、等油开了，放入姜片，蒜辣椒，炒出香味。
5、等配料炒好，放入切好的洋葱。翻炒至五六成熟。
6、等洋葱炒好，放入猪肝，翻炒，然后变色时，放入料酒，盐，翻炒至熟透。
7、等猪肝熟透，即可盛入盘子享用。