怎么分辨丹凤酒的好坏

1、流动速度首先轻轻地晃动酒杯，然后再观察一下丹凤酒的流动速度，如果流动的速度比较缓慢的话，则说明该丹凤酒的稠度较高，品质也比较好。

2、口感然后再品尝一下丹凤酒，要小口慢慢地饮用，如果很滑润，而且又带有涩涩的感觉的话，则说明为真的丹凤酒，反之如果口感一般的话，则说明为假的丹凤酒。

3、气味在手中滴一滴丹凤酒，然后再用手搓一搓，接着闻一闻手上的气味，如果有一股清香气味的话，则说明为纯正的丹凤酒，反之如果有股霉味的话，则说明为假的或者劣质的丹凤酒。

4、异味喝完酒之后会有一点醉醺醺的感觉，但是不会感觉口干，而且浑身不会有酒臭气的话，则说明为优质的丹凤酒，反之如果有一股异味的话，则说明为假的丹凤酒。

5、酒花把丹凤酒的瓶子晃动几下，然后再观察一下丹凤酒的酒花是否密集，而且消失的速度是否缓慢，如果是的话，则说明为优质的丹凤酒，反之如果消失很快的话，则为劣质酒。

6、空杯法把丹凤酒倒入杯子中，然后再一口喝掉丹凤酒，再把杯子放几天，如果几天之后杯子没有酒气味的话，则说明为假的丹凤酒，反之如果还有香味的话，则说明为优质的丹凤酒。