香味浓郁的铝油条

1、我用染顿踝滢燕子酵母混合水酵母（高糖酵母）。把糖调好（这是一茶匙酵母的标准量，一斤面粉的量，这个配方只需要半勺）。如果没有这样的勺子，在家做饭和加盐用的勺子大小与此类似。

2、加入所有其他材料，揉成光滑的面团，面团会变软，但如果是面团，如果觉得粘粘的话，可以在表面上涂一点油。

3、将和好的面团放入表面涂油的容器内盖保鲜膜入冰箱冷藏一夜。

4、第二天早上，我提前取出面团，重新温热一点。我在面板上涂了少量的油，把面团压成了面板上的矩形钱砀渝测（忘记拍照，这是别人的照片，面粉撒在面桌上）。我涂了油，我觉得应该没问题，主要是为了避免脸粘在脸桌上。

5、根据自己锅子的大小，切成等宽的长条，不要太窄（如果两道菜的长度和形状不同，只要稍微修观麾搜筢剪一下，尽量保持两道菜的长度相同，这样油条会看起来更好）。

6、两条压在一起，中间用筷子按压一下，两头轻捏（这一步不能省，否则炸的时候油条两端会散）。

7、你可以在锅里煎。在你把它放进锅里之前，把油条的两端拉一点。

8、炸的时候火不能太急，中小火就可以，油条漂起来，两面炸至金黄色就可以出锅啦。

9、炸好的油条放在可以控油的容器里稍控一下油