1、尖椒清洗干净,去蒂后切成丁
2、豆腐皮准备好
3、切成与尖椒大小相仿的丁
4、热锅凉油,入蒜末煸炒出香味后,入尖椒丁煸炒一分钟
5、倒入豆腐皮继续翻炒均匀,根据口味撒少许盐,倒适量蚝油
6、翻炒均匀,出锅
7、好香