教你如何酿油豆腐

1、准备所需的成分并清洗它们以便使用；

2、首先将油豆腐切开，并用勺子将里面拉出，注意尽量不要弄碎豆腐；

3、将豆腐，香菇，胡萝卜和蟹棒切碎，放入碗中。

4、倒入一砚汨枰镖勺酱油，适量的胡椒粉，搅拌均匀即可使用；注意：因为蟹肉棒非常新鲜，所以不需要额外的调味料；如果是猪肉，建议添加料酒，白糖等以保持新鲜和除臭。

5、再次用勺子搅拌豆腐泡沫，并搅拌均匀；

6、将其放入蒸锅中蒸10分钟，然后撒上葱花并放在一旁；

7、再次启动锅，倒入半碗水，转移1汤匙蚝油，1汤匙酱油，少许鸡粉，然后用高火烧开；

8、将汤均匀地倒在豆腐上，就很轻了！