七彩水晶冰糖葫芦制作方法

1、 1、先取海藻酸钠徐徐倒入水中(2.5斤)均匀搅拌(搅拌时，应顺一个方向，否则料液起泡，做出的产品不美观)，搅匀前放入精盐，味精增加味道，至此即成原料溶液。注意：海藻酸钠搅拌时间为40—50分钟，搅拌后停放30—40分钟即可。

2、取凉水放入缸内，然后加入食用氯化钙和白矾溶解，即成食用氯化钙水溶液。

3、 3、做成品取模具一个，用小勺将料液倒入模具的珍珠窝里(用量的多少决定海粒珍珠的大小，然后将模具慢慢平衡地放到氯化钙水中，轻轻抖动后倒下，即成粗品。海珍珠分别用瓶装、散装，真空包装等方法，在包装上印上图案说明，即可出售，在料液中加入奶粉做出的产品即成白色海珍珠。