1、热锅冷油,爆香生姜大蒜
2、倒入五花肉翻炒
3、待五花肉表面变色以后加入生抽、老抽、糖调色
4、再倒入水,大火烧开
5、开锅后放入油豆腐嵌肉,小火慢炖
6、炖到肉熟透,加入盐调味即可
7、然后就是开吃了