焦香洋葱的做法
1、300g洋葱切条,100g口蘑切片。
2、锅热以后倒入适量橄榄油,先炒洋葱。
3、洋葱炒制变色,变成略微焦糖色倒入口蘑片翻炒。
4、倒入100g水,15g味淋,两小把木鱼花(三个手指头掐出来的量是一小把),适量盐。
5、再倒入5g爱乐甜零卡糖增加鲜甜感,倒入这些后盖锅盖。慢炖一会儿,让口蘑炖熟。
6、最后炖到水还有一些的时候开盖,倒入一小勺海鲜酱油增色。
7、把焦香口蘑洋葱倒入一个烤盆里,打入一颗生食蛋
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