教你怎么做青蒜木耳小炒肉

2025-04-18 23:39:52

1、青蒜洗净沥干水分

2、温水泡发木耳，温水会加快木耳泡发的速度并且比凉水泡的口感更好（这里忘记拍照）

3、猪里脊洗净切丝，姜切丝

4、用料酒、老抽、蚝油把肉丝拌匀，腌20分钟

5、青蒜斜切成马蹄状

6、木耳泡发后冲一遍把沙子洗净，切丝

7、步骤7中煸好的肉丝倒回锅中翻炒均匀，加入剩余的生抽爆香关火，装盘

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