茼蒿炒鸡蛋怎么做

2025-03-14 12:04:47

1、茼蒿洗干净。

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2、蒜切片。

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3、红椒切丝。

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4、葱切段。

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5、将鸡蛋打入碗中充分搅拌。

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6、茼蒿切段。

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7、锅中倒水,茼蒿放入锅中。

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8、焯水后捞出沥干水。

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9、倒入鸡蛋液,炒至凝固。

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10、凝固后倒出备用。

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11、锅中放大油,放入大蒜炒香。

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12、加入辣椒、茼蒿翻炒均匀。

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13、加入鸡蛋碎继续翻炒。

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14、加葱段炒熟,即可出锅。

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15、成品展示。

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