玉米面红豆包的做法
1、酵母粉用温水化开,玉米粉和面粉加入酵母水和温水,揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜放温暖处进行发酵
2、面团发至两倍大时,拿出来揉揉,多揉一会蒸出来口感较好
3、把面团搓长,切成小段,擀皮
4、把面皮包入红豆沙馅
5、跟包包子一样,一个个捏好,醒发20分钟
6、放入锅中大火烧开水,转中火约20分钟即可,关火后等三分钟再开锅
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