酸萝卜鲫鱼汤

2025-03-17 23:31:53

1、酸萝卜洗净后切成长条鲤鱼宰杀干净后,把鱼骨头鱼尾巴放在一盘备用

酸萝卜鲫鱼汤

2、鱼肉单独放在一起,加入适量料酒,生抽,胡椒粉,姜丝腌制一下番茄洗净后切碎粒

酸萝卜鲫鱼汤

3、锅中加油,把鱼骨头放进去煎煎至一面金黄后翻面

酸萝卜鲫鱼汤

4、加入适量姜片和蒜米加入适量开水煮一下

酸萝卜鲫鱼汤

5、另外拿一个锅爆香蒜米后,倒入番茄丁翻炒加入少许盐,把番茄里面的汁炒出来

酸萝卜鲫鱼汤

6、把酸萝卜倒入锅中翻炒把之前鱼骨头那一锅汤倒入番茄这一锅中

酸萝卜鲫鱼汤

7、盖上锅盖,中火煮15分钟把鱼肉倒入锅中,煮八分钟至鱼肉熟透,出锅后撒辣椒面再在上面加一点热油。

酸萝卜鲫鱼汤
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