如何做炒空心菜梗
1、空心菜洗干净,把菜梗和菜叶分开,菜梗切成短短的。
2、准备配料:酸豆角、朝天椒、葱、蒜都切好。
3、锅中放少许油,油热后放入辣椒和蒜小火炒香。
4、放入空心菜梗翻炒片刻。加入少许油翻炒均匀。
5、加入酸豆角末翻炒1分钟。盖上锅盖
6、3分钟后,加入适量鸡精调味,撒葱花,翻炒均匀,即可出锅装盘。
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